Lunch
Heerlijke broodjes, salades en warme gerechten
High Tea/High wine
Heerlijk genieten met vrienden, familie of collega’s
Arrangementen
verrassend lekkere zoete en hartige hapjes ( alleen op reservering )
twee glazen wijn en vijf kleine gerechtjes ( alleen op reservering )
Lunchkaart
Heerlijke broodjes, salades en warme gerechten
Soepen
met verse kruiden en brood
wisselende soep
De dag goed beginnen
keuze uit koffie of jus d 'orange, met een boerenbont-boterham, vers afgebakken croissant met jam, ham, kaas en een gebakken ei ( tot 12:00 uur )
Italiaanse tomatensoep, twee boerenbont-boterhammen, belegd met kaas, ham, een rundvleeskroket en huisgemaakte eiersalade
Heerlijke broodjes
opgestapelde boerenbont-boterhammen met kipfilet, gebakken spek en remouladesaus
opgestapelde boerenbont-boterhammen met gerookte zalm, roomkaas, knapperige salade en mosterd-dillesaus
met huisgemaakte truffelmayonaise, geroosterde pijnboompitten, rode ui en Italiaanse Grana Padano
briochebrood met uitgebakken spek en truffelmayonaise
van vers gekookte eieren, met paprika en ui en krokant uitgebakken spek
op een vers afgebakken rozemarijnbroodje met jonge mesclun, tomaat en imkerhoning
gerookte zalm op zoet briochebrood met diverse slasoorten en een pittige mosterd-dillesaus
huisgemaakt, met rode ui, paprika en een vers gekookt ei
wisselend broodje
met paddenstoelen en pittige mosterd-dillesaus
Franse roombrie uit de oven, met honing, geroosterde pijnboompitten en tomatensalsa
twee draadvleeskroketten, geserveerd met boerenbont-boterhammen, roomboter en mosterdmayonaise
kippendijen, gemarineerd in Piri Piri saus
malse biefstukpuntjes met champignons, paprika en ui, afgeblust met een pittige vier-flessen-saus
Salades
heerlijke knapperige salade met komkommer, tomaat, rode ui, paprika en een frisse dressing
heerlijke knapperige salade met komkommer, tomaat, rode ui, paprika en een ceaserdressing
heerlijke knapperige salade met komkommer, sud’n sol tomaat, rode ui en een volle honing-truffeldressing
Eiergerechten
Warme gerechten
geserveerd op briochebrood, met roombrie en uienchutney
in roomboter gebakken Hollandse kogelbiefstuk, met champignons en ui
gemarineerde kippendijen, met pindasaus en kroepoek
grote gebakken garnalen, met diverse soorten groenten, afgeblust met Piri Piri saus